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![[월][8주]카페 메뉴 마스터 2급 자격증반(6/29~8/24) 이미지](https://culture.lottemart.com/files/culture/LMC/Storage/attach/Lecture/2018/10/20180446116001163336383_IMG.jpg)
강좌정보
| 강좌코드 | 16004 | 강의실 | 달콤한방 |
|---|---|---|---|
| 강좌소개 | 에스프레소를 기반으로 한 다양한 카페 음료 제조능력을 함양하고 기본적인 커피이론 지식을 갖추어 카페 메뉴 마스터 2급 자격을 취득할 수 있습니다 | ||
| 강좌 수강 Tip |
※ 개강 알림톡은 강좌 안내 서비스로 필수 사항이 아닙니다. * 문화센터 검증기관으로 필기,실기 센터에서 응시 ※ 개강 알림톡은 강좌 안내 서비스로 필수 사항이 아닙니다. ※발급기관 : 한국 바리스타 교육협회 ※발급번호: 2018-003566 ※응시료 : 99,000원(실기,필기) ♠문화센터 회원규정♠ 롯데마트 문화센터 홈페이지에서 확인 가능합니다. http://culture.lottemart.com 공지사항>문화센터FAQ 방문접수 : 월~토 오전10시~오후5:30(일요일 및 법정공휴일 제외) 1. 회원정보에서 핸드폰 번호를 다시 한번 확인해 주세요. (문화센터 홈페이지 로그인 → 회원정보수정 →전화번호 변경) 2. 개강알림톡/문자 발송은 서비스 차원으로 발송해드리며, 알림톡 미수신으로 인한 수업불참의 경우 환불이 되지않습니다. 3. 온라인 취소는 개강 4일 전날까지 온라인상에서 가능하며, 이후에는 센터로 방문시에만 가능합니다. ※ 요리강좌와 플라워클래스 수업은 재료준비로 인하여, 4일전까지만 환불 가능합니다. (강좌별 환불 가능일정 상이) ※ 방문 취소는 센터 운영시간내 방문 시 가능합니다. (월~토 10:00~17:30) 4. 수강 인원이 강좌 진행에 필요한 인원에 미달 시, 폐강 또는 합반이 될 수 있습니다. 5. 폐강시 수강료는 전액 환불해 드립니다. (방문 접수 하셨을 경우, 방문 취소로 진행됩니다) 6. 강좌 개강 이후 취소시 <평생교육시설 운영법> 규정에 의거하여, 환불기준이 적용됩니다. (수업 당일 취소 시, 참석 여부 관계없이 당일 수업료 횟수 차감) ※ 취소환불규정 : 문화센터 홈페이지>공지사항>청라점 공지사항 확인 7. 방문접수의 경우, 취소처리시 결제했던 카드를 꼭! 지참하시고 방문 부탁드립니다. 8. 업체 / 센터 사정상 휴강 또는 강사가 교체될 수 있습니다. |
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강의계획서
| 회차 | 강의내용 | 수강생 준비물 | 사용교재/교구 | 비고 |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
오리엔테이션 및 에스프레소 머신 부분명칭, 에스프레소, 리스트레또, 룽고
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6/8 | ||
| 2 |
커피의 유래 및 품종, 에스프레소 메뉴(카페콘체레, 로마노등) 우유스티밍 원리, 에스프레소 추출 및 아이슈패너 제조
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6/15 | ||
| 3 |
커피 재배 및 가공, 커피 로스팅 및 블랜딩 / 우유스티밍 및 카푸치노(HOT)제조, 푸어링 연습
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6/22 | ||
| 4 |
필기검정 대비 문제풀이, 우유 스티밍 후 푸어링 연습/ 아메리카노, 카페라데(HOT , ICE) 제조
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6/29 | ||
| 5 |
필기검정 대비 문제풀이, 메뉴복습 / 바닐라라떼, 헤이즐넛 라떼(HOT, ICE) 제조
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7/6 | ||
| 6 |
필기검정 대비 족집게 문제풀이 및 준비 5분 과정연습 / 에스프레소 마끼아또, 카라멜 마끼아또(HOT, ICE) 제조
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7/13 | ||
| 7 |
과정이수형 필기검정진행, 메뉴복습, 준비 5분과정연습, 콘파냐, 카페모카(HOT, ICE) 제조
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7/20 | ||
| 8 |
실기검정대비
|
7/27 | ||
| 9 |
실기검정대비
|
8/3 | ||
| 10 |
실기검정대비
|
8/10 | ||
| 11 |
실기검정
|
8/24 |
인기/추천 강좌
해당 점의 인기/추천 강좌를 소개해 드립니다.
![[월][12회]직장인을 위한 스위트 홈베이킹 이미지](https://culture.lottemart.com/files/culture/LMC/Storage/attach/Lecture/2026/01/2026014611630016398208_IMG.jpg)
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| 강좌명 | 강사명 | 요일 / 시간 / 개강일 |
|---|
강좌 정보가 존재하지 않습니다.
안내사항
[강좌 수강시 유의사항 안내]
- 자녀 교육 프로그램 중 '영아 강좌'의 수강료는 2인 기준 금액입니다.
- '영아 강좌'의 수강 신청은 엄마와 자녀가 동시(2인)에 자동 신청되며, 결제 진행 과정에서 수강자 중 한 명을 자녀 이름으로 변경하십시오.
- 쌍둥이 및 다둥이 자녀인 경우 수강신청 > 강좌 바구니에서 수강자 추가 버튼을 클릭하여 수강자를 인원 수 만큼 추가하여 결제하시면 됩니다.
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- 신청하신 강좌는 접수인원에 따라 강의실이 변경될 수 있으며, 최소 정원에 미달되거나 사정에 의해 폐강 될 수 있으니 양해 바랍니다.
- 유아, 어린이/청소년 강좌의 연령 표기는 '만나이' 기준입니다.
