| 강좌코드 | 16021 | 강의실 | 달콤한방 |
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| 강좌소개 |
※1차 , 2차 수강회원은 자격증반 4주단기수업후 시험응시할수 있습니다 ★성서동 관아공원 인근 접수 시 알림톡으로 상세 주소 안내★ |
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| 회차 | 강의내용 | 수강생 준비물 | 사용교재/교구 | 비고 |
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| 1 |
세상의 커피-대륙별 커피의 역사와 향미의 특징
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| 2 |
여과식 드립기구 실습-커피추출하여 홈 카페메뉴 완성
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| 3 |
침지식 드립기구 실습-커피추출하여 홈 카페메뉴 완성
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| 4 |
가압식 추출기구 실습-에스프레소 추출하여 홈 카페메뉴 완성
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| 5 |
카페메뉴 4종 완성-카페오레/ 아메리카노/ 카페모카/ 아포가토 (4주 수업중)
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해당 점의 인기/추천 강좌를 소개해 드립니다.
| 강좌명 | 강사명 | 요일 / 시간 / 개강일 |
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[강좌 수강시 유의사항 안내]
| 강사명 | 송미경 |
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| 강사이력 |
세종대학교 호텔외식경영학과 석사 바리스타&로스팅 자격증 前)Roast coffee D'oro 대표 백석문화대학 평생교육원 외식창업 특강 전주대학교외식산업학부 바리스타 자격검정 특강 인도네시아 커피연구소 연수 現)바리스타 전문강사 |