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![[자격증]SCA주관 국제바리스타 초급 자격과정(미국·유럽 스페셜티커피협회)*6/24개강 이미지](https://culture.lottemart.com/files/culture/LMC/Storage/attach/Lecture/2021/07/2021035161601012371540_IMG.jpg)
강좌정보
| 강좌코드 | 13080 | 강의실 | 달콤한방 |
|---|---|---|---|
| 강좌소개 | 커피의 기초 지식부터 커피추출의 전문적인 부분까지 체계적으로 배워 나가는 자격증 과정으로, 이론 및 실기를 통해 바리스타 자격증을 취득할 수 있습니다 과정 이수 후 지정 시험기관에서 자격검정응시가능 | ||
| 강좌 수강 Tip |
*4명이하 수강 수업 진행 시: 1시간 30분 수업 진행됩니다. *5명이상 수강 수업 진행 시: 2시간 수업 진행됩니다. 발급기관:SCA(Specialty Coffee Association) 발급비용:8만원(자격 시험 응시 및 발급비용) *시험 응시관련은 첫 시간 안내 ★ 6회까지는 문화센터에서 수업진행합니다. 이후 2회는 외부에서 수업진행합니다. ★수업과 관련된 안내 및 공지사항은 "롯데마트 알림톡(카카오톡)" 또는 "문자"로 전송됩니다. (※스팸처리 시 전송이 불가합니다. 꼭 수신 처리 부탁드립니다.) /서비스 차원에서 발송되오니 알림톡/문자 미수신으로 인한 수업 불참 시 환불 불가합니다. ★ 강좌 변경 및 환불 기준 ★ 1) 강좌의 변경 및 취소는 강의 시작 1일전 17:30까지 가능하며, 연기 또는 양도는 불가능합니다. 2) 환불 기준 : 평생교육법 시행령 제 23조 학습비 반환 기준에 의거) ※ 오프라인 카드 결제는 여신금융법 기준에 의거, 결제한 동일 카드 지참 시 취소 가능 ※ 별도 취소 규정이 있는 강좌는 예외적으로 3~8일전 취소 가능(강좌별 세부 취소 규정 확인 필수) ※ 수업 당일 취소시 수강으로 간주됨 ※ 영업일 기준으로 강의 시작 1일전 17:30까지 가능(예: 일요일 휴관으로 월요일 강좌의 경우 토요일 17:30까지 가능) ※ 일요일 및 법정 공휴일은 휴관입니다. |
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강의계획서
| 회차 | 강의내용 | 수강생 준비물 | 사용교재/교구 | 비고 |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
SCA 바리스타 파운데이션 과정 소개 및 커피 기초이론 강의
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메모노트 | ppt.유인물 | |
| 2 |
다양한 에스프레소 추출
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실습 | ||
| 3 |
우유 스티밍(Milk foaming technique)
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실습 | ||
| 4 |
카푸치노 만들기
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실습 | ||
| 5 |
라떼만들기
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실습 | ||
| 6 |
에스프레소 레시피 설계 및 추출
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실습 | ||
| 7 |
시험 최종 연습 외부 ( : 고사장에서 실습 반석동 자도커피)
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실습 | ||
| 8 |
시험 최종 연습 외부 ( : 고사장에서 실습 반석동 자도커피)
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실습 |
인기/추천 강좌
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| 강좌명 | 강사명 | 요일 / 시간 / 개강일 |
|---|
강좌 정보가 존재하지 않습니다.
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