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강좌정보
| 강좌코드 | 16040 | 강의실 | COOKING LAB |
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| 강좌소개 |
좋은 에스프레스 추출및 좋은 우유거품(스티밍)을 만드는 기술과 다양한 우유 따르기 기술 습득을 익히는 시간입니다. [1주] 롯데마트 달콤한방 진행 [7주] 카페하인츠 현장 실습 ※ 수업 진도상의 이유로 2주차 이후에는 접수 불가능합니다. |
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| 강좌 수강 Tip |
1.자격종류:등록 민간자격 2.등록번호:제2008-0125호 3.발급기관:한국능력교육개발원 4.연락처:02-2298-8221 서울특별시 성동구 왕십리로311-1(4층) 5.총비용:80,00원(필기:30,000원,실기:50,000원) 6.환불정보:원서접수마감일까지는100%환불,마감일이후~검정일6일전까지는50%환불,검정일5일전부터는 환불불가합니다. ※ 상기캘리그라피3급전문가는 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격으로,국가로부터 인정받은 공인자격이 아닙니다. ※ 민간자격등록및공인제도에 대한 상세내용은 민간자격정보서비스(www.pqi.or.kr)의 '민간자격소개'란을 참고하여 주십시오. 🧡 문화센터 회원규정 🧡 롯데마트 문화센터 홈페이지에서 확인 가능합니다. http://culture.lottemart.com 공지사항>문화센터FAQ 🧡 방문접수 🧡 월~토 오전10시~오후5시30분 (일요일 및 법정공휴일 제외) 1. 회원정보에서 핸드폰 번호를 다시 한번 확인해 주세요. (문화센터 홈페이지 로그인 → 회원정보수정 →전화번호 변경) 2. 개강알림톡/문자 발송은 서비스 차원으로 발송해드리며, 알림톡 미수신으로 인한 수업불참의 경우 환불이 되지않습니다. 3. 온라인 취소는 개강 4일 전날까지 온라인상에서 가능하며, 이후에는 센터로 방문시에만 가능합니다. 4. 개강일 전일 17:30 까지만 수강료 100% 환불이 가능합니다. ※ 사전 재료 준비가 필요한 강좌는 재료 준비로 인하여, 4일전까지만 환불 가능합니다. (강좌별 환불 가능일정 상이) ※ 방문 취소는 센터 운영시간내 방문 시 가능합니다. (월~토 10:00~17:30) 5. 수강 인원이 강좌 진행에 필요한 인원에 미달 시, 폐강 또는 합반이 될 수 있습니다. 6. 폐강시 수강료를 전액 환불해 드립니다. (방문 접수 하셨을 경우, 방문 취소로 진행됩니다) 7. 강좌 개강 이후는 <평생교육법 시행령 제 23조 학습비 반환 기준>에 의거하여, 환불기준이 적용됩니다. (수업 당일 취소 시, 참석 여부 관계없이 당일 수업료 횟수 차감) 8. 방문접수의 경우, 취소처리시 결제했던 카드를 꼭! 지참하시고 방문 부탁드립니다. 9. 업체 / 센터 사정상 휴강 또는 강사가 교체될 수 있습니다. 🧡 주차안내 🧡 주차장 유료화로 로비에서 주차등록이 필수입니다. 미등록시 주차비 발생됩니다. |
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강의계획서
| 회차 | 강의내용 | 수강생 준비물 | 사용교재/교구 | 비고 |
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| 1 |
추출및 스티밍 - 에스프레소 추출 및 스티밍
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없음 | ||
| 2 |
원리 및 이해 - 라떼아트 원리 및 이해
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행주3장 | ||
| 3 |
원형 하트-실습을 통한 원형 하트 그려보기
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행주3장 | ||
| 4 |
마블링1 - 전진 핸들링
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행주3장 | ||
| 5 |
마블링2 - 후진 핸들링
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행주3장 | ||
| 6 |
밀어넣기 -튤립
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행주6장 | ||
| 7 |
배운 것을 응용하여 그려보기
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행주6장 | ||
| 8 |
평가 및 수료
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행주6장 | ||
| 9 |
*강의 사정에 따라 변경 될수 있습니다
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인기/추천 강좌
해당 점의 인기/추천 강좌를 소개해 드립니다.
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| 강좌명 | 강사명 | 요일 / 시간 / 개강일 |
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